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媽祖宴首次走出國門

作者:莆田廚師來源:莆田市烹飪協會時間:2009-07-26

在新加坡,莆田菜系和粵菜、川菜齊名,莆田飲食的牌子也隨著新移民走進了新加坡,在當地深入人心。7月17-18日,莆田市烹飪協會帶著全新媽祖宴在新加坡舉辦品嘗會,在當地引起轟動。

    媽祖宴表演團在當地最負盛名的莆田菜館連續獻演三場,十三道色、香、味、形俱全的菜肴,讓到場嘉賓贊不絕口。

    新加坡新明晚報飲食記者許瑞霞說到:“你可以看得出是師傅很用心,視覺設計上非常的精致,我覺得,哇這道菜也可以這樣做。因為跟媽祖文化結合在一起,所以你吃這道菜又好像有媽祖在保佑你的感覺。”

    中國駐新加坡大使館二等秘書白延雷表示:莆田菜讓他吃起來有一種感動,它給大家帶來這樣一種祥和的,一種平安的這樣一種感動。


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